(사진=SBS)
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[스트레이트뉴스 어수연기자] 날씨가 따뜻해지고 다이어트에 돌입한 사람이 늘면서 새싹보리분말에 대한 관심도 점차 커지고 있다.

22일 업계에 따르면, 새싹보리분말과 시나몬물, 짭짤이 토마토, 레몬밤 등이 체중감량을 위한 다이어트 제품으로 인기를 끌고 있다.

특히, 연예인이 방송에 나와 효과를 봤다고 설명하면서 관심도가 더 높아진 상태다.

새싹보리분말은 다이어트에도 도움을 주지만, 당뇨에도 좋은 음식으로 알려져 있다.

새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 가량 자라난 어린 잎으로, 다 자란 보리에 비해 100배 이상의 영양소가 풍부하게 함유된 것으로 알려진 바 있다.

비타민, 미네랄, 아미노산 등의 기능성 생리활성물질이 풍부해 영양가는 많으면서 열량과 당분은 낮아 성인병 예방에도 효과적이다. 베타글루칸 성분이 포함돼 면역력 향상에도 도움이 된다.

새싹보리분말은 물에 타 마시거나 바나나와 함께 갈아 해독주스를 만들어 마시면 된다.

단 새싹보리분말을 과도하게 섭취할 경우 알레르기 등의 부작용이 나타날 수 있어 하루 섭취량은 10g 이하인 것이 좋다.

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