멜젓이 주목을 받았다.

21일 방송된 MBC 예능프로그램 ‘나 혼자 산다’(기획 김구산/연출 황지영) 273회에는 박나래의 할머니표 김치 레시피가 공개됐다.

사진=MBC '나 혼자 산다'
사진=MBC '나 혼자 산다'

 

박나래는 이날 정려원의 집을 방문하며 짐을 가득 들고 있어 눈길을 끌었다. 여기에는 헨리도 감탄했던 박나래 할머니의 김장에 들어가는 재료들이 담겨 있었다.

일반적인 김장과 달리 박나래의 할머니는 무생채를 넣지 않는 것으로 전해졌다. 대신 생새우, 그리고 대가리를 떼고 몸을 통째로 간 조기를 넣었다.

여기에 평소 제주에서 흑돼지를 찍어먹는 멜젓까지 가미하는 것이 레시피의 비밀이었다.

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